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山东:4035批次食品不合格

  • 来源:互联网
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  • 2019-01-12
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  中国消费者报济南讯(记者 尹训银)1月9日,山东省市场监督管理局发布了2018年12月全省抽检情况,全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)共117043批次,其中4035批次不合格,合格率为96.55%。  据了解,…

  中国消费者报济南讯(记者 尹训银)1月9日,山东省市场监督管理局发布了2018年12月全省抽检情况,全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)共117043批次,其中4035批次不合格,合格率为96.55%。

  据了解,在各类食品样品中,日常消费量较大的食品种类抽检情况为:食用农产品抽检50533批次,不合格1349批次,样品合格率为97.33%;餐饮食品抽检7421批次,不合格1129批次,样品合格率为84.79%;调味品抽检6127批次,不合格116批次,样品合格率为98.11%;水产制品抽检1687批次,不合格50批次,样品合格率为97.04%;粮食加工品抽检6053批次,不合格74批次,样品合格率为98.78%;肉制品抽检4991批次,不合格123批次,样品合格率为97.54%;糕点抽检4780批次,不合格178批次,样品合格率为96.28%;酒类抽检3046批次,不合格67批次,样品合格率为97.80%;蔬菜制品抽检3600批次,不合格145批次,样品合格率为95.97%;食用油、油脂及其制品抽检3594批次,不合格79批次,样品合格率为97.80%;豆制品抽检2728批次,不合格100批次,样品合格率为96.33%;饮料抽检3373批次,不合格样品70批次,样品合格率为97.92%;淀粉及淀粉制品抽检3456批次,不合格133批次,样品合格率为96.15%;水果制品抽检1802批次,不合格81批次,样品合格率为95.50%;乳制品抽检1024批次,不合格6批次,样品合格率为99.41%。

  抽检发现的主要问题主要有:超范围、超限量使用食品添加剂,不合格样品批次数占不合格样品总数的25.28%;农药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的19.99%;检出其他微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的13.44%;质量指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的6.09%;标签标识不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的5.85%;检出其他污染物,不合格样品批次数占不合格样品总数的5.75%。

  此外,有227批次样品检出致病性微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的5.49%;有216批次样品检出兽药残留,不合格样品批次数占不合格样品总数的5.22%;有154批次样品检出禁用兽药,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.72%;有141批次样品检出非食用物质,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.41%;有106批次样品检出重金属等元素污染物,不合格样品批次数占不合格样品总数的2.56%;有97批次样品检出禁用农药,不合格样品批次数占不合格样品总数的2.34%;有16批次样品检出有生物毒素,不合格样品批次数占不合格样品总数的0.39%;有10批次样品检出其他生物,占不合格样品总数的0.24%;有10批次样品检出功效成分/标志性成分(保健食品)不合格,占不合格样品总数的0.24%。

  针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

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  • 编辑:李萌萌